Productos nuevos y populares
APPETIZERS FRIOS
NIGIRIS DE CAMARÓN PARMESANO
Gratinado con queso parmensano y mantilla japonesa y limon (2 UNIDADES)
5,500 $
NIGIRIS DE PULPO
Bolita de arroz cubierta de pulpo (2 unidades)
4,000 $
NIGIRIS DE SALMON
Bolita de arroz cubierta de salmón (2 unidades)
4,000 $
NIGIRIS DE PALTA
Bolita de arroz frio cubierta de palta (2UNIDADES)
3,000 $
NIGIRIS DE CAMARÓN
Bolita de arroz cubierta de camarón (2 unidades)
4,000 $
NIGIRIS DE ATUN
Bolita de arroz cubierta por atún de isla de pascua (2 UNIDADES)
5,500 $
NIGIRI DE OSTIÓN PARMESANO
Gratinado con queso parmesano y
mantequilla japonesa y limon (2 UNIDADES)
mantequilla japonesa y limon (2 UNIDADES)
5,500 $
SASHIMIS
7,000 $
ENTRADAS Y CEVICHES
SAKANATATAKI
(CEVICHE JAPONES) Salmon, camaron, kanikama, aderezado con aceite de sesamo y cebollin
11,000 $
SAKANATATAKI MIX
(CEVICHE JAPONES) Salmon, camaròn, pulpo, aderezado con aceite de sesamo y cebollin
13,000 $
CEVICHE MIXTO DE SALMON PERUANO
Cubos de salmon, camarones, pulpo, cebolla morada y cilantro macerados en leche de tigreDecorado con camote y maiz frito (230g)
14,500 $
CEVICHE TRADICION PERUANA
SALMON, PULPO, CAMARONES, CEBOLLA MORADA Y CILANTRO MACERADO EN LECHE DE TIGRE DECORADO CON CAMOTE, MAIZ FRITO Y CROCANTE CHICHARRON DE MARISCO Y PESCADO (300 gr)
18,800 $
DELUXE
ACEVICHADO ROLL
Camarón frito y palta cubierto con laminas de atún, bañado en salsa acevichada decorado con hilos de camote frito con toques de chichimi togarachi (salsa suave picante)
13,000 $
CEVICHE ROLL
Palta, queso, cebollin envuelto en palta cubierto con ceviche de pescado y cancha peruana bañado en crema de rocotto (salsa suave picante)
13,000 $
DELICIAS DE SAN ANTONIO
Ostiones tempura, queso crema y cebollin cubierto con salmón y salsa acevichada
Popular
12,000 $
MAKI LAS DELICIAS
Salmón macerado con siracha, mayonesa, aceite de sésamo, cebollín y palta, envuelto sésamo y láminas de salmón cocido, decorado con masago, cebollín y salsa spicy (salsa suave picante).
Popular
12,000 $
MAKI PARMESANO
Queso crema palta, cebollin cubierto con semilla de ajonjolí y montado sobre ostiones a la parmesana.
Popular
12,000 $
MAKI TAKO
Relleno de tartar de pulpo, cebollin y queso crema cubierto con salmón y semilla de ajonjoli
12,000 $
TUNA ROLL
Atún de Isla de Pascua, queso crema, cebollin, envuelto enpanko,cubierto de salsa spicy (salsa suave picante) con siracha japones
12,000 $
TEMPURA ROLL
Camarón, queso, palta, envuelto en una masa tempura japonesa
11,500 $
TAKO ROLL
Pulpo, queso crema, cebollin, env. a elección INDICAR SU ENVOLTURA EN LOS COMENTARIOS
12,000 $
AVOCADO DE LAS DELICIAS
Salmon, camarón, queso crema, palta, envuelto en palta
Popular
11,000 $
IKA ROLL
Calamares apanados, queso crema,
cebollin, env. a elección
cebollin, env. a elección
8,600 $
BEEF LAS DELICIAS
Filete al ajillo, queso crema, champiñon apanado y cebollin, envuelto a elecciòn
Popular
12,000 $
JENGIBRE ROLL
Pulpo, camaron tempura, palta queso crema, env. en jengibre
9,900 $
VITTO ROLL
Ostiones al pilpil, queso crema, palta, envuelto a eleccion INDICAR SU ENVOLTURA EN LOS COMENTARIOS
12,000 $
SMOKY ROLL
Salmon ahumado, queso crema, palta, envuelto a elección INDICAR SU ENVOLTURA EN LOS COMENTARIOS
11,500 $
PALAQUITA ROLL
Relleno de pescado frito y palta cubierto con tartar de pulpo y chalaquita peruano
12,000 $
ENVUELTO A ELECCION DELUXE
0 $
EBI TARTAR ROLL AL ESTILO MAYANI
RELLENO DE CILANTRO TEMPURA, PALTA Y QUESO CREMA, ENVUELTO EN SESAMO....CORONADO DE TARTAR DE CAMARON, SALSA SPICY, MASAGO, CEBOLLIN Y CRISPY CROCANTE
12,000 $
PLATOS CALIENTES
YAKIMESHI DE MARISCOS
Arroz salteado con camaron, calamares, pulpo y verduras mix, soya, huevo y salsa de ostras
Popular
12,000 $
YAKIMESHI DE POLLO
Arroz saltteado con pollo, verduras, soya, huevo y salsa de ostras
9,000 $
YAKIMESHI DE SALMÓN
Arroz salteado con salmon, verduras, soya, huevo y salsa de ostras
Popular
10,000 $
SALMÓN TERIYAKI
Salmon en salsa teriyaki con arroz blanco o salteado
14,000 $
APPETIZERS CALIENTES
EBI FURAI
(5 UNIDADES) Camarones ecuatorianos apanados, acompañados de salsa especial
7,000 $
PALITOS DE POLLO (5 UNIDADES)
7,000 $
ESPECIALES JARDIN
HAMBURGUESA DE LAS DELICIAS
Rellena de camaron, salmon adherezada con salsa spicy (salsa suave picante) cebollin, palta, lechuga y bañada en salsa teriyaki
13,000 $
ARMA TU TABLA
AVOCADO
7,800 $
HOSOMAKI
3,500 $
PANKO
7,500 $
CHEESE
8,300 $
CALIFORNIA
6,800 $
FUTOMAKI
7,000 $
SAKE
9,500 $
ADICIONAL
500 $
GOHAN
GOHAN ESPECIAL MIXTO
Base arroz frio, palta, cebollin, salmon camaron, pulpo, queso crema, sesamo tostado
11,000 $
GOHAN DE POLLO CAMARON
Base arroz frio, palta, cebollin, pollo camaron, queso crema y sesamo tostado
8,800 $
GOHAN DE SALMON CAMARON
Base arroz frio, palta, cebollin, salmon camaron, queso crema y sesamo tostado
10,000 $
GOHAN VEGETARIANO
Base arroz frio, palta, cebollin, palmito choclito, champiñones apanados queso crema, sesamo tostado
8,000 $
GOHAN POLLO APANADO
Base arroz frio, palta, cebollin, pollo
apanado, queso crema y sesamotostado
apanado, queso crema y sesamotostado
8,800 $
TABLAS PROMOCIONALES
EL JILGUERO
(40 PIEZAS)10 Panko Yakitori (POLLO, QUESO, CEBOLLIN)10 Avocado Kani (KANIKAMA, QUESO, CEBOLLIN)10 California Ebi (env. Sésamo) (CAMARON, QUESO, PALTA)8 Hosomaki (PALMITO, QUESO)2 NIGIRIS PALTA
27,000 $
EL CARBONERO
(50 PIEZAS)20 Panko Yakitori (POLLO, QUESO, CEBOLLIN)10 Panko Kani (KANIKAMA, QUESO CEBOLLIN)10 Panko Sake (SALMON, QUESO, CEBOLLIN)10 Panko Ebi (CAMARON QUESO CEBOLLIN)
35,000 $
MOCHUELO BOSQUIANO
(64 PIEZAS)10 California Sake (env. Sésamo) (SALMON, QUESO, PALTA)10 California Ebi (env. Sésamo) (CAMARON, QUESO, PALTA)10 Avocado Kani (KANIKAMA, QUESO, CEBOLLIN)10 Sake Sake (SALMON, QUESO, CEBOLLIN)10 Cheese Ebi (CAMARON, QUESO, CEBOLLIN)8 Hosomaki (PALTA, QUESO)2 Nigiri Camarón2 Nigiri Salmón2 Nigiri Palta
Popular
47,000 $
SALSAS ADICIONALES
SALSAS ADICIONALES
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